美国水猎犬在何地及怎样起源，在一定程度上仍然是个谜。然而，美国许多地方的猎人早就赏识本品种的优点了。由于这一品种在中西部首先被认可并大量繁殖，所以现在认为这种犬主要是在中西部发展进化而来。尽管这说法并非是绝对的，但结合毛色、被毛和符合品种标准的体形外构成，普遍认为爱尔兰水猎犬、卷毛寻猎犬以及近来的老式英国水猎犬是其祖先。

　　早在1940年被美国养犬俱乐部承认以前，美国水猎犬已是纯粹的枪猎犬了，它从来没有被介绍去参加犬展，美国水猎犬在何时因为它的爱好者非常担心展示会有损于它作为猎犬的出才能，但是他们很快就认识到如果挑选这一品种的犬去参加竞争展示的话，不管它们天生是什么样子实际上都可以提高它的价值。

　　作为寻猎犬美国水猎犬不会放下任何想要的东西，它会注视猎人击落的四五只鸟，然后迅速愉快地将它们一一捡回。对于野兔，松鸡、鹑，环颈雉、野鸭，该犬都能小心无误地找回来，它游泳技术就像海豹一样敏捷，所以受伤的水禽很少能逃脱，它的尾巴能起到舵的作用，尤其是在汹涌的水域中。

　　它可以在各种环境中狩猎，而且具有卓越的嗅觉；它依靠灵敏的嗅觉在灌木丛、粗糙的地面或隐蔽处来定位猎物。它的热情和精确性对猎人来说是一个极大的鼓舞，它快乐的性格让它易于训练，它很快就能学会捡起被射中或飞着的猎物，尽管偶尔它的渴望会让它过于急躁，在打猎中，它不会站着把头直接指向猎物，相反，它会突然跃起抓住猎物，此外在庭院中它也是优秀的看家犬。

　　【大小，比例和结构】公犬和母犬肩高均为38.1～45.7厘米。公犬重13.61～20.41千克，母犬重11.34～18.14千克。母犬略小于公犬。只要比例正确，骨骼肌肉良好而且保持匀称，则两性个体在上述范围内对大小并无偏爱。体长略大于身高，不过分成方形或紧凑。然而精确的比例与整体健全匀及品种的功能相比仅处于次要地位。这个品种结实，肌肉发达，但并不显得笨拙。

　　【头部】头部必须与全身成比例。长度适中。表情机警，自信，聪明而有吸引力。眼中等大小，眼距颇宽，眼稍同，不应突出或凸出。唇紧，不下垂。眼色可以由浅黄褐色到褐色，淡褐色或深褐色色调到与毛色相协调。黄色眼取消资格；黄色眼是鲜艳的柠檬色，勿与浅黄褐色相混淆。耳位略高于眼线，但在头上不过高，耳片状，耳长，伸至鼻子。颅部宽而丰满，额鼻阶适度，但不太突出。吻长度适中，方形，有一定深度。无细弱的倾向。唇紧而干净，皮肤不过多，无垂唇。鼻深包，黑色或深褐色。鼻宽，鼻孔发达以保证良好的嗅觉。剪状咬合或钳状咬合。

　　【颈部，背线和躯干】颈圆而中等长，强健而肌肉发达，喉部无过多松弛皮肤，头昂起，但拱形不明显。背线平或从肩峰起略有倾斜。躯干发达，结构结实但不太紧凑。发达的胸廓伸至肘部，既不太宽也不太窄。肋骨扩张，但未能扩张到干扰前腿的运动。腰部强壮，但不呈收腹状。尾长适度，弯成摇杆形，能举至略低于或高于背部水平。尾遂渐缩小，有被毛和中度饰毛。

　　【前躯】肩胛斜，干净，肌肉发达。腿长适中，笔直，骨骼发达，但并不笨重，妨碍野外作业。掌部强健而无虚弱感。趾并拢，有蹼，脚垫发达。脚的大小与犬的大小相协调。前腿允许有狼爪。

　　【后躯】发达的臀部和大腿以及整个后躯体现出力量和推进力。飞节略圆，不应小而轮廓尖利，角度适中。由飞节至脚垫长度适中，直而强健，骨骼结构很好。飞节平行。

　　品种标准

　　【整体外貌】美国水猎犬是在美国育成的能适应各种环境的猎犬，能从小船上下水，捡拾猎物，也能在陆地上自在地工作。美国水猎犬性格活泼，肌肉发达，中等大小，具有波浪形至卷曲的被毛。品种优劣的关键在于适当的大小和各部的匀称比例、被毛质量和毛色。

　　【被毛】包括由波浪形(一致的波浪形)到紧密的卷曲形。波浪或卷曲量在犬的不同部位有所不同。重要的是具有绒毛层提供充分的密度以保护身体抵御恶劣气候，以及防水或防止植被的伤害。但被毛不过分粗糙也不过分柔软。喉部、颈部和后部被毛良好。耳内外均有被毛，检查时耳道明显。额被毛平滑、短毛，无冠毛。尾至尾尖均有被毛，饰毛中等。腿有与全身被毛相协调的波浪或卷曲的适度饰毛。被毛可修剪使外貌整洁，耳部可剃毛，但这两者都不是必须的。

　　【毛色】纯肝色、褐色或深巧克力色，趾和胸部允许有小白斑。

　　【步态】美国水猎犬运动时前伸和推进良好平衡。行动时，肘部无外向的迹象。后腿肌肉发达而不是牛样部节，行动尽可能平行，飞节灵活而且完全参与活动，表现强健有力。

　　【性格】行为表现出聪慧，讨人喜欢和友好。对狩猎有巨大的精力和渴求，但在野外能接受控制。

　　失格条件

　　黄色眼睛